Les recomanacions de Chongqing Food inclouen els següents aliments clàssics:
Chongqing Hotpot: Chongqing Hotpot és famós per les seves característiques calentes, picants, fresques i perfumades. Els ingredients de Hotpot són rics i variats, que van des de diverses carns, marisc fins a verdures i productes de soja, amb base única i salses de submergiment, cosa que fa que la gent tingui un postensitat interminable.
Chongqing Xiaomian: Chongqing Xiaomian és un altre menjar que no es pot perdre. Els comensals són molt estimats pel seu gust picant, fresc i ric. Un bol de deliciós xiaomià Chongq, els fideus són mastegats i suaus, la sopa és picant i fresca, i els condiments inclouen pebre, chili, gingebre i aigua d'all, ceba verda picada, etc., cadascuna de les quals és indispensable.
Pollastre picant: el pollastre picant és un plat clàssic de Sichuan amb característiques de Chongqing. És marró i brillant, amb un fort sabor picant. El pollastre fresc es talla en trossos petits, marinat amb vi de cuina, sal, salsa de soja i altres condiments, i després es fregeix. A continuació, es fregeix amb pebrots secs. El pollastre absorbeix el sabor picant dels pebrots i té un sabor ric.
Maoxuewang: Maoxuewang és un dels representants de la cuina de Jianghu de Chongq. Utilitza sang d'ànec com a ingredient principal i es combina amb tripes, anguila, carn de dinar, brots de mongetes i altres ingredients. La base de olla picant i fragant és addictiva.
Rongchang Braed Goose: Rongchang Braed Goose és un menjar especial a Chongqing. És famós pel seu procés i gust únic. És una delicadesa que els turistes no poden perdre.
Aquestes delícies no només són úniques de gust, sinó que també contenen connotacions culturals riques. Podeu sentir l’encant únic de Chongqing mentre tasteu el menjar.